Restaurant Écluse de Vic, Castanet Tolosan : La Crise de foi - Castanet-Tolosan

David

Très agréable de déjeuner au bord du canal. Vous pourrez y passer un agréable moment au calme. Service très agréable et rapide. Les plats sont bons.

stephtamee

C'est un peu par hasard que nous avons tenté une première visite au bord de l'écluse, mais en février. Nous sommes venus juste le lendemain de la réouverture après la pause hivernale. Et c'était une très belle découverte, tout en simplicité et avec un repas délicieux. Les produits sont frais et la carte réduite est pour nous une promesse de qualité. C'est confirmé ! Le buffet d'entrée était très bon, nos deux plats vraiment savoureux, et mention spéciale pour le pain d'épice maison en dessert. Les plats changeants au fil des journées, c'est là aussi la promesse d'être de nouveau agréablement surpris. Vivement la belle saison pour profiter du bord du canal également.
Merci encore au patron pour son accueil en toute gentillesse... nous reviendrons.

Juliette L.

Super restaurant tenu par un Mr qui fait tout lui même avec des produits locaux ou bien ramenés de ses voyages récents ! La carte est restreinte car tout est cuisiné au moment de la commande.
L’endroit est superbe, la terrasse au bord du canal est très agréable.
Je recommande ++

VDE V.

Ma première fois dans ce restaurant, venue un midi entre collègues. Très belle découverte. De très bons plats en qualité et en quantité. Un menu complet à 22€.
Il faisait trop frais pour être dehors pour profiter du canal du midi. Nous reviendrons avec les beaux jours au printemps prochain (le restaurant ferme de fin novembre à février).
Belle dégustation bien sûr 😉

Enzo

Restaurant avec une ambiance sympathique. L’intérieur est très propre et agréable.
Nous nous sommes installés en terrasse d’où le son de l’écluse en fond est appréciable. Nous avons commandés des burgers ainsi que des magrets de canards. Je parlerais surtout de l’expérience du burger, les frites était très bonne mais manquait de selle (même si il s’agit là de mon goût qui aime le salé). L’accompagnement de salade manquait selon moi d’un peu plus de sauce. Pour terminer, le burger. La cuisson du steak était très bien exécutée et le goût était au rendez vous. Le pain était bon et pas trop sec. Pour revenir sur les defaults, je dirais que la salade a été juste une grande feuille disposer au milieu et dépassant. Pas assez de tomate et de cheddar. Le gros bémol est pour moi le manque d’un sauce pour venir soutenir les ingrédients, ici un peu trop sec. Le burger reste bon. Pour les retours du magret, il était très bon et bien juteux.
Pour finir avec le service, or mi une prise de commande un peu longue à cause du monde, le service a été très rapide et d’une grande amabilité.
Pour conclure, le restaurant est une bonne découverte et une adresse sympa. Les plats sont bon même si il pourraient être encore meilleur selon moi.

hamida R.

Le lieu est magnifique, l'accueil est très agréable, le repas était très bon. C'était parfait 🙏☀️

Frédéric C.

Très bien accueilli par le patron, menu du jour au top pour 22 euros. Endroit calme et agréable en terasse au bord de l'écluse. Serveur très poli, nous y reviendront demain car c'est juste à côté de notre chantier 👍

Jonathan L. (. L. D.

Une bonne découverte ce restaurant.
Merci au chef qui nous a bien reçu, Sachant qu'il était autant à la cuisine qu'en salle.
Une vraie prouesse qui mérite des applaudissements car nous étions une table de dix et il fallait gérer les autres tables.

Encore merci pour ce bon moment 🍽️🍷