Hôtel - Restaurant Coeur de Nièvre - Saint-Saulge

Solenn Rousseau

Hier soir, mon compagnon et moi avons eu le plaisir de découvrir le Restaurant Hôtel Coeur de Nièvre, et nous avons été conquis ! Le service charmant et attentionné du gérant a particulièrement marquée notre soirée. Il aime les gens, ça se voit et ça change tout ! Il se démène pour nous faire plaisir et nous faire passer un agréable moment. L’expérience client c’est très important et je la trouve, ici, très réussie.
Le dressage des assiettes est plutôt joli et la décoration reflète vraiment l’identité du restaurant.
Côté cuisine nous avons eu un plat élaboré et un dessert léger et gourmand. L’ensemble du diner a été facile à digérer tout en étant copieux. C’est une belle idée de proposer du fait maison, local et équilibré tout en étant gourmand.
C’est un restaurant prometteur !!!!!
Je le recommande et ai déjà hâte d’y revenir.

Gaelle Thiebaud

Nous avons confié le repas de communion de nos enfants au restaurant Coeur de Nievre et nous sommes très contents de la prestation. Le buffet apéro était parfait, le repas très bon. L’équipe était soucieuse de notre bien être tout le long. Merci à vous. Je recommande cet endroit magnifique

Raphael Picard

Très très mauvaise expérience. Je ne parlerai pas du cadre qui pourrait être amélioré, grande salle qui manque d'espaces moins ouverts. Je suis désolé mais la restauration est un métier. Quand on affiche une tarte tomates et que l'on se retrouve avec une tarte à la moutarde...du filet mignon de porc qui n'en ai pas mais en fait un genre de sauté de porc mal cuit camouflé par de la sauce, un filet de merlu sauce au beurre, là encore je demande à voir le beurre et un poisson totalement noyé..pour finir un tiramisu qui n'en ai pas un non plus, tout juste une crème trop liquide. Le tout sans cesse accompagnés d'une feuille de salade ou d'un filet de balsamique bas de gamme comme dans les années 80. Bref je n'aime pas descendre un restaurant mais si ça ne change pas je ne vous donne pas deux ans avant de mettre la clé sous la porte. Allez dans un vrai restaurant, sortez un peu plus et vous comprendrez vite que vous n'êtes pas au niveau.

Myrtille Marguerite

Déjeuner en couple dans ce lieu merveilleux, une cuisine excellente, un accueil et service de qualité, une jolie décoration raffinée, de bons produits savoureux pour un rapport qualité/prix justifié ! Que demander de mieux ! Merci à toute l'équipe, nous reviendrons de bons cœurs et de bon appétit !

alexandra gilbert

Un très bel endroit avec une ambiance familiale !
Le personnel est très accueillant et chaleureux et la nourriture est variée et excellente, avec des plats savoureux?‍?

Le cadre intérieur comme extérieur est magnifique, parfait pour se détendre et profiter d'un bon moment.

Je recommande vivement !!

loic sobraques

Nous avons pu réaliser le baptême de notre fille au sein du restaurant, cœur de Nievre à St Saulge, j’ai, c’était une réussite autant dans la qualité du repas que du service, ainsi que la décoration de la salle
Nous recommandons ce restaurant

Quelqu'un quelque part

Cet endroit, qui répond au doux nom de "Cœur de Nièvre", a sans doute été l’une des mes pires expériences culinaires jamais vécues…!
L’entrée, composée d’une tranche de pain mi-sec mi-toastée, recouverte d’une couche de fromage blanc et fade, de 2-3 pétales de jambon cru et de quelques quartiers de pêches pas mûres.
Pour le plat principale, le préposé aux fourneaux, aussi doué en cuisine que n’est Gérard Depardieu au saut à la perche, nous a préparé deux « entrecôtes saignantes » que nos couteaux à steak ne sont pas parvenus à découper, et que nous avons été contraint de refuser.
Ces morceaux de bidoche, probablement du collier de bœuf, nous ont été servis avec quelques frites réchauffées ainsi qu’une sauce brunâtre et peu ragoûtante.
Pour terminer, 4 petits morceaux de fromage à pâte molle non affiné.
Cette « bouffe », il n’y a pas d’autre qualificatif possible, nous a été facturé 28€ par personne, hors boissons.
A moins d’un changement de gérance et de personnel, Il va sans dire que plus jamais nous ne remettrons les pieds dans cette gargote…

Jules BRIANDET

Personnel très accueillant et souriant.
Nous avons très bien mangé dans une salle chaleureuse et très bien décorée.