Hôtel Mas de Boudan chez Jérome NUTILE - Nîmes

François Boj

Un service au top mais pas guindé. Un chef d'une humilité hors pair. Cave à fromage à tomber par terre. Un lieu magnifique, des plats succulents. ABSOLUMENT RIEN À REDIRE. NE CHANGEZ RIEN. Experience à renouveller. MERCI

Lily G

Diner en tête-à-tête avec mon chéri pour célébrer mon anniversaire et notre pacs. Un cadre idyllique, un personnel aux petits soins et un repas d'exception. Nous avons pris le menu en trois escapades et nous nous sommes régalés du début à la fin. Pour moi, c'est un des meilleurs restaurants gastronomiques du coin. Nous avons prévu de revenir en août prochain pour les mêmes occasions : c'est déjà réservé et nous avons très hâtes !

laurent Conte

Parfait.
En bouche : une découverte de la perfection culinaire. Les associations de saveur sont parfaitement équilibrées, la saveur d’origine n’est pas dénaturée, les cuissons sont parfaites : du grand art !
Et au niveau accueil et service, du très haut niveau.
En un mot : Bravo

elodie joly

Chambre lumineuse, très calme avec vue sur le jardin très fleuri.
La chambre est spacieuse et comprend de très belle peinture.

Le petit déjeuné est très bon avec de bon produit frais. Les viennoiseries, le jus d’orange et la salade de fruits sont réalisés par les cuisiniers.

C’était un superbe séjour de 7 jours.

Chantal F

Très déçu menu à 34€, viande Araignée de boeuf avec gratin dauphinois, viande dure, avons demandé à changer les couteaux, pensant qu'ils n'étaient pas très efficaces, mais cela n'a pas apporté d'amélioration dans la qualité de la viande qui est restée très difficile à couper et donc à manger, nous ne nous sommes pas régalés avec ce plat !!!! Remarque faite au serveur qui nous a dit qu'il était désolé et qu'il en réfèrerait au chef.|Par contre l'entrée et le dessert ont été bons.|Pas à la hauteur de notre attente de cette adresse

JB FR

J'ai eu l'occasion de passer 2 nuits dans la chambre Venus de l'hôtel ce week-end avec ma fille venue participer à un concours hippique sur Nîmes.
Nous avons été fortement surprises par l'odeur nauséabonde de canalisation en entrant dans la chambre, qui ne s'est jamais estompée et qui nous a même été annoncée par la personne qui nous y a conduite.
Elle nous a ensuite annoncé qu'il n'y avait pas de chauffage dans la chambre et qu'il faudrait faire fonctionner celui de la salle de bain en laissant donc la porte ouverte entre la chambre et la salle de bain (donc en ayant la luminosité du matin).
J'aurai aimé savoir cela avant de venir m'installer dans la chambre car je n'aurais certainement pas choisi cet hôtel avec son standing et les prix pratiqués qui ne sont plus du tout en adéquation avec le service rendu.
Enfin dernier désagrément, et pas des moindre, l'insonorisation est inexistante. Une seule autre chambre était occupée et lors de leur retour en chambre, j'ai cru qu'ils rentraient dans la mienne ! Je me suis levée pour vérifier. La porte séparant la chambre du hall d'entrée ne ferme pas jusqu'au bout et les cloisons semblent en papier... nous entendions même des gens parler à l'extérieur, sur la terrasse.
Les boucles quies ont été de rigueur pour supporter cela...
Même en ayant écrit à la direction,je n'ai eu aucune nouvelle pour ces désagrément. Aucun geste n'a été effectué et aucune réponse n'a été apportée.. .
Bref, pour le peu de temps passé dans la chambre, le séjour ne fut pas terrible...
Pensez aussi à prendre du papier toilette car il n'y en avait que dans le dérouloir...
Je vous déconseille cet hôtel.

Nordine DAHO

Accueil très agréable, attention et sourire du personnel.
Chambre propre et bien décorée.
J’ai testé la brasserie, très bien.
Merveilleux petit déjeuner.
Merci pour ce séjour de 2 nuits.

Bruno J

Que dire de la chambre si ce n’est qu’on peut chercher un défaut quelconque, on rentrera bredouille.|La literie, la salle de bain, les boissons offertes… rien à dire, tout est parfait.|Il n’y a qu’à propos du petit déjeuner que nous avons quelques réserves. |On peut le trouver cher (25€ si mes souvenirs sont bons) mais la surabondance de ce qu’on se voit offrir l’explique. |Mais le mieux est l’ennemi du bien. Deux assiettes de charcuterie, une assiette de fromages, une assiette de saumon fumé, des yaourts, des confitures, des viennoiseries, des cakes, une salade de fruits frais, du jus d’oranges pressées… et j’en oublie sans doute, c’est trop ! Faites-le à 20€ et demandez au client ce qu’il désire, on aura pas ce sentiment de gaspillage. |Par contre, proposez un choix de thés à la carte plutôt que de servir un thé fumé (lapsang souchong ?) quand on demande un simple thé noir.|Ce qui précède ne doit pas être pris pour des critiques… mais des conseils car en résumé, l’hôtel du Mas de Boudan est une très belle adresse, a recommander vivement.