Château de Siran - Siran

emmanuelle G.

Très belle adresse. Bonne découverte.
Le spa est très mignon, peut être manquerait il un jacuzzi en hiver.
La masseuse était top.

Nous nous sommes régalés pour le menu de St Valentin, le chef Thomas a un grand avenir dans la cuisine.

Myriam D.

Nous sommes déjà venus et nous y reviendrons. Cet endroit est superbe, les chambres très confortables, la cuisine excellente, le spa et les massages merveilleux, sans parler du personnel d'une gentillesse incomparable. Merci au patrons pour la tenue parfaite ce bel endroit.

Marion T.

De la réservation à l'accueil, en passant par le spa, les repas ou la chambre... Tout été simplement parfait. Nous avons passé un excellent weekend de détente et de bien être dans ce lieu magnifique. Merci aux propriétaires de s'investir autant pour satisfaire leurs clients. Nous reviendrons avec grand plaisir. Nous recommandons !

marcel B.

Si vous appréciez les valeurs comme le raffinement et le chic du cadre ambiant ainsi que la possibilité de profiter des plaisirs de la gastronomie alliant la recherche et la qualité, vous devez séjourner au chäteau de Siran.|Accueillis par Nadège et Gérard BLET, vos hôtes, qui se feront un plaisir de vous guider et commenter l'histoire du lieu, vous ne pourrez qu'avoir la certitude du bon choix.|Les suites, toutes différentes mais avec pour point commun une hôtellerie de haut niveau, offrent de belles prestations comme une literie confortable et je recommande la suite n° 4 avec sa grande terrasse privée.|Ne manquez pas de dîner au château pour profiter pleinement du talent de Thomas, le chef, fils des maitres de céans. Le menu du réveillon de Noël a permis à Thomas de nous exposer l'étendue de son talent et son côté "magicien" dans le mariage des saveurs. Un grand moment !!! |Soulignons que l'équipe qui anime les lieux fait preuve du plus grand professionnalisme.|Enfin, à tout moment et toute circonstance, le sourire est toujours présent !|Après un séjour aussi agréable, on ne peut exprimer qu'une chose : revenir bientôt.|Merci à nouveau pour votre accueil./.

Ulysse 3.

Un établissement tenu courageusement par un couple sympathique idéal pour ceux qui désirent éviter le confort standard. Avec un Thomas doué en cuisine.

Tanguy D. S.

Un dîner fait de saveurs végétales extraordinaires. Les légumes plus que bio proviennent de la Montagne Noire non loin.
Le poivron confit grillé notamment était succulent !
Le chef cuisinier est un remarquable maître saucier et un excellent pâtissier.
Quant au cadre... Un château de village minervois où tout est spacieux, de très bon goût et "cosy". Le bar notamment où prendre avant un bon muscat du coin en apéro est très agréable.
Les responsables de cet hôtel restaurant sont des passionnés d'une qualité premium !

Florence P.

Exceptionnel. Un accueil chaleureux sans être intrusif, un lieu splendide et apaisant, un spa comme on les aime. Une chambre charmante et confortable. Et que dire des plats dont nous a régalé le chef : des surprises, des saveurs, du jamais vu.......... Rien que pour ça, n'hésitez pas et testez le CHATEAU DE SIRAN. Pour notre part, nous ne tarderons pas à y revenir.
Franck et Florence

Laurianne L.

Petite attention dans la chambre boissons etc,le personnel ressemble à une grande famille ,travaille avec les produits du terroir..le repas est vraiment gastronomique,saveurs succulentes,le cuisto décline le légume en différentes structures ..très bbon.au spa,le massage est tres bien réalisé ,détente absolue..vraiment bel endroit